Recettes de cuisine
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Talbina – Une Soupe Nourrissante du Moyen-Orient
La Talbina, soupe traditionnelle du Moyen-Orient, mélange farine d’orge, lait et miel. Populaire durant le Ramadan, elle est reconnue pour…
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Reprenez des forces avec le jus de Bissap
Si vous souhaitez vous réhydrater et reprendre des forces rapidement lors de la rupture du jeûne, essayez le jus de…
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Shorbat A’das, Iftar libanais avec cette délicieuse soupe de lentilles
Ingrédients et bienfaits nutritionnels : 300 grammes de lentilles corail, rincées et égouttées Riches en protéines et en fibres, elles…
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La chorba frik, la soupe traditionnelle algérienne du Ramadan
Ingrédients (pour 4 à 5 personnes) : 250g de viande de mouton coupé en morceaux 4 cuillères à soupe d’huile…
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La Harira marocaine, un classique des repas du Ramadan
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 1 gros oignon haché finement 1 bouquet de persil frais, coriandre et céleri…
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Le Kolak Pisang, le plat favori des indonésiens pour rompre le jeûne du Ramadan
La cuisine indonésienne est connue dans le monde entier pour ses saveurs riches et intenses et sa diversité due à…
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