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Recettes de cuisine
Shorbat A’das, Iftar libanais avec cette délicieuse soupe de lentilles
Ingrédients et bienfaits nutritionnels : 300 grammes de lentilles corail, rincées et égouttées Riches en protéines et en fibres, elles…
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Actualités
Kit-Kat, quand la rupture du jeûne devient chocolatée
Cette année, pour accompagner les musulmans lors de la rupture du jeûne pendant le Ramadan, Kit-Kat a lancé une édition…
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Revue de presse
Une pénurie de sucre perturbe ce début de Ramadan au Sénégal
C’est une pénurie assez cocasse qui touche le Sénégal en ce début de Ramadan, un manque de sucre dans de…
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Revue de presse
La situation en Tunisie : vivre le ramadan en période de crise
La crise économique et l’inflation en Tunisie affectent les dîners de rupture du jeûne pendant le mois de Ramadan. Beaucoup…
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Revue de presse
Le ramadan avec les grévistes de Chronopost
200 grévistes de l’agence Chronopost d’Alfortville (Val-de-Marne) dorment depuis plus de 15 mois dans un bidonville qu’ils ont nommé « Le…
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Recettes de cuisine
La chorba frik, la soupe traditionnelle algérienne du Ramadan
Ingrédients (pour 4 à 5 personnes) : 250g de viande de mouton coupé en morceaux 4 cuillères à soupe d’huile…
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Les règles du jeûne
Quand est-ce que le jeûne débute ? Aube, lever du soleil et Imsak !
Chaque Ramadan, de nombreuses questions reviennent dans les médias. Il arrive également que des musulmans s’interrogent sur certaines notions liées…
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Recettes de cuisine
La Harira marocaine, un classique des repas du Ramadan
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 1 gros oignon haché finement 1 bouquet de persil frais, coriandre et céleri…
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Les règles du jeûne
Jeûner le Ramadan, 2 interdits simples, rien d’autre !
Chaque année, à l’arrivée du mois de Ramadan, nombreux sont les musulmans et les non-musulmans qui s’interrogent sur ce qui…
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Diététique et nutrition
La Chrono-Nutrition pendant le Ramadan : 7 conseils pour bien vivre son jeûne et préserver sa santé
La chrono-nutrition est une approche développée par le Dr Alain Delabos. Elle s’appuie sur les principes de la chronobiologie humaine,…
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